为进一步落实省、市市场监督管理局决策部署,推进食品生产企业主体责任落实,推动食品安全“两个责任”落地见效,消除生产企业加工环节存在的质量安全隐患突出问题,双桥区市场监督管理局组织全区所有生产企业召开了食品安全主体责任培训暨工作推进会。
会上,双桥区市场监督管理局相关负责同志传达了省、市市场监督管理局相关行动通知,对比国内外形势讲述了食品安全的重要性,回顾了国内食品安全重大事故,重点讲述了上半年河北省食品生产现状,通报了目前双桥区存在的一些食品安全问题,并针对近期全国各地出现的安全案例、处罚案件,对落实食品安全“两个责任”工作进行了再要求再部署。一是所在食品生产企业要建立健全食品安全管理制度并加强学习培训,熟悉掌握法律法规以及食品安全标准,配备食品安全管理员,建立“日管控、周排查、月调度”的食品安全管理机制,确保风险隐患始终在可防可控范围;二是各生产企业要抓好食品安全相关工作,特别是做好产品质量提升、全面自查排查安全隐患及专项整治等工作;三是各生产企业要对上半年出现的问题深入开展自检自查,落实计划,细化措施,确保从各个方面保证食品质量安全,让人民群众吃上放心食品。
会议期间,双桥区市场监督管理局相关工作人员还针对2023年度下半年生产企业食品质量安全工作现场培训了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和《预包装食品标签通则》及《中华人民共和国食品安全法》,并发放了培训资料。
会后,双桥区市场监督管理局相关负责同志与各生产企业签订了《生产企业食品质量安全承诺书》,要求各生产企业依据承诺书内容履行承诺事项,承担所生产的食品质量安全主体责任,共同保障2023年双桥区食品质量安全。